Ensalada de espinacas ♥

Consumir espinacas te ayudará a cuidar tu piel, tus ojos, tu estómago y hasta tu cerebro todo esto debido a la presencia de potasio, folato, proteínas y antioxidantes presentes en este vegetal aumentando el flujo de sangre en el cerebro, la concentración y la actividad neuronal. No hay excusas para dejar de comerlas; esta deliciosa ensalada de espinacas combinada con frutos secos es una excelente opción para disfrutar una cena o para servir como entrada.

♥ Ingredientes para la ensalada:

• 1 ramo de Espinacas frescas.
• 10 Tomates cherry.
• 100 g. Anacardos o Merey.
• Unas cuantas hojas de Cilantro.
• 20 ml. Salsa de soja.
• 1/2 cucharada. Miel.
• 1/2 cucharada. Semillas de Chía.
• 1 pizca de Pimienta.
• 1 pizca de Romero.
• 1 pizca de Orégano.

♥ Preparación:

Más fácil no puede ser; coloca la espinaca ya lavada y cortada en un bol con los tomates, los anacardos y las hojitas de cilantro. Mezcla los ingledientes y reserva.

Prepara un aderezo con soja, miel, pimienta, romero y orégano.

♥ Acompaña con tu plato principal o tómalo como una cena nutritiva y exótica.