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Mousse Tropical de avocado y mango ♥






Esta divertida combinación de avocado o aguacate con mango endulzará tus sentidos.



♥ Ingredientes para 450 gms.

  • 1 Avocado grande
  • 1 Mango maduro y dulce
  • 4 Passion fruit o Parchita
  • 1/2 cucharada. de Miel
  • Almendras picadas y algunas pasas


♥ Preparación

Quita la piel, corta y lleva el aguacate con el mango más la miel a la licuadora para hacer el mousse.

Usa el jugo con semillas de la parchita para la primera capa de fondo, luego añade el mousse de el aguacate con el mango como segunda capa.


♥ Decoración

Coloca las almendras y las pasas como topping.


♥ ¡Disfruta y enloquece de sabor!

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